[VOV2] -Giảm hàng chục kg chỉ sau vài tháng nhờ chế độ ăn "thuần thịt" Carnivore là trải nghiệm được nhiều người chia sẻ trên mạng xã hội. Tuy nhiên, liệu đã có bằng chứng khoa học đủ mạnh để chứng minh hiệu quả và tính an toàn của chế độ ăn này hay chưa?

[VOV2] - Mới đây, một bệnh nhân ung thư đại trực tràng đang điều trị tại BV Ung bướu Hà Nội thì bị chảy máu mắt kéo dài, xuất huyết tiêu hóa và rối loạn đông máu nặng, nguyên nhân được xác định do trước đó người bệnh đã ăn thịt chó.

[VOV2] - Hàng ngàn con lợn dương tính với chất tạo nạc Salbutamol được phát hiện tại TP.HCM và Đồng Nai chỉ trong vài ngày khiến người tiêu dùng lo ngại về nguy cơ đối với sức khỏe khi chất cấm quay trở lại chuỗi cung ứng thực phẩm.

[VOV2] - Từ vụ bé trai gần 2 tuổi bị cuốn tay vào máy dập nắp cốc nhựa, câu chuyện an toàn khi sử dụng máy xay, máy cắt, máy dập trong gia đình và cơ sở nhỏ lẻ một lần nữa được đặt ra.

[VOV2] - Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc phơi thịt ngoài trời không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm bụi bẩn, vi khuẩn và mất an toàn thực phẩm nếu không được thực hiện đúng cách.

[VOV2] - Những miếng thịt lợn giá rẻ được “phù phép” thành thịt bò bằng hóa chất - không chỉ bị đánh lừa về giá trị thực phẩm, người dân còn đối mặt nguy cơ sức khỏe từ các phụ gia bị sử dụng sai mục đích.

[VOV2] - Sau vụ việc thịt lợn bệnh vào bếp ăn 26 trường tiểu học và nhiều cơ sở mầm non, chuyên gia bảo vệ trẻ em Nguyễn Trọng An cho rằng cần giám sát ATTP độc lập.

[VOV2] - Sau vụ hơn 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường, Bộ NN & MT đã siết chặt công tác kiểm soát giết mổ trên phạm vi toàn quốc. 9 đoàn công tác kiểm tra tại 24 tỉnh, thành phố sẽ thực hiện kiểm tra toàn bộ chuỗi từ chăn nuôi đến tiêu thụ.

[VOV2] -Các cơ quan chức năng đang ráo riết lập đoàn kiểm tra công tác giết mổ động vật, gia súc sau vụ 300 tấn thịt lợn bẩn “ngang nhiên” tiêu thụ trên thị trường. Dù đây là việc cần thiết nhưng làm sao để không còn tình trạng "mất bò mới lo làm chuồng"?

[VOV2] - Trước vụ việc 300 tấn thịt nhiễm tả lơn châu Phi được tuồn ra chợ và bếp ăn trường học, chuyên gia công nghệ thực phẩm đã chỉ ra những rủi ro bệnh lý nguy hiểm và đề xuất 4 nhóm giải pháp cấp bách để ngăn chặn sai phạm về an toàn thực phẩm.