[VOV2]-Tại Hội chợ Xuân 2026, nông sản vùng cao không còn là "con gà, mớ rau" bán cho vui. Với công nghệ ép trà Phổ Nhĩ, cà phê hữu cơ, đường thốt nốt chuẩn ISO, đồng bào dân tộc đang thực hiện cuộc "di cư" ngoạn mục, đưa đặc sản bản địa vươn tầm thế giới

[VOV2] - Được ưa chuộng bởi sự tiện lợi, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp ngày càng phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Song về mặt dinh dưỡng, loại thực phẩm này không tốt cho sức khỏe nếu lạm dụng.

[VOV2] - Axit benzoic là một chất bảo quản hữu ích nhưng cần được sử dụng một cách có trách nhiệm và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe con người.

[VOV2] - Vì sao không nên ngâm rửa rau bằng nước muối? Khi nấu hay luộc rau nên đạy vung hay mở vung? Chuyên gia chia sẻ một số bí quyết chế biến món rau có màu xanh hấp dẫn và giữ được hàm lượng vitamin, chất khoáng.

[VOV2] - Tình trạng thiếu hụt i-ốt tại Việt Nam nghiêm trọng tới mức có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng.

[VOV2] - Sáng nay (17/10), Triển lãm Quốc tế lần thứ 5 về Công nghiệp hỗ trợ và Chế biến chế tạo Việt Nam – Vimexpo 2024 chính thức khai mạc tại Hà Nội.

[VOV2] - Cục Công nghiệp Việt Nam và Tổ chức Tài chính quốc tế (IFC) hợp tác thúc đẩy chuyển đổi số trong ngành công nghiệp chế biến, chế tạo và công nghiệp hỗ trợ nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững ngành công nghiệp.

[VOV2] - Từ hôm nay đến đến ngày 5/10, TP. Hà Nội sẽ kiểm tra chất lượng ATTP đối với bánh Trung thu trên phạm vi 30 quận, huyện, thị xã. Ủy ban Nhân dân thành phố yêu cầu xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm theo đúng quy định pháp luật.

[VOV2] - Tự chuẩn bị đồ ăn trong những chuyến dã ngoại cùng gia đình, bạn bè đang là xu hướng lựa chọn của nhiều người. Thế nhưng, để cuộc vui được trọn vẹn, chúng ta cần lưu ý một số nguyên tắc để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi đi chơi.

[VOV2] - Để có bữa ăn “chất” lẫn “lượng”, cùng với việc chọn lựa được loại thực phẩm tươi ngon, hợp vệ sinh và thì việc chế biến đúng cách nhằm tránh thất thoát hàm lượng dinh dưỡng sẵn có cũng quan trọng không kém.