Từ khóa tìm kiếm: Thực phẩm
Lãng phí thực phẩm: Vấn đề lớn bắt đầu từ căn bếp nhỏ
[VOV2] - Việt Nam đứng thứ hai châu Á - Thái Bình Dương về lãng phí thực phẩm. Phần lớn lượng thực phẩm bị bỏ đi bắt nguồn từ những thói quen nhỏ trong bếp: mua dư, nấu quá tay, bảo quản sai rồi phải đổ bỏ.
[VOV2] - Việt Nam đứng thứ hai châu Á - Thái Bình Dương về lãng phí thực phẩm. Phần lớn lượng thực phẩm bị bỏ đi bắt nguồn từ những thói quen nhỏ trong bếp: mua dư, nấu quá tay, bảo quản sai rồi phải đổ bỏ.
Bánh "nhà làm" chỉ nên để nhà ăn?
[VOV2] - Đã đến lúc cần phải có một bộ công cụ để kiểm chứng và giám sát chặt chẽ từ phía cơ quan chức năng đối với các sản phẩm "nhà làm" khi lưu hành trên thị trường, bởi một chữ tín là chưa đủ.
[VOV2] - Đã đến lúc cần phải có một bộ công cụ để kiểm chứng và giám sát chặt chẽ từ phía cơ quan chức năng đối với các sản phẩm "nhà làm" khi lưu hành trên thị trường, bởi một chữ tín là chưa đủ.
Nguy cơ mắc ung thư khi sử dụng thực phẩm có chất bảo quản vượt ngưỡng
[VOV2] - Axit benzoic là một chất bảo quản hữu ích nhưng cần được sử dụng một cách có trách nhiệm và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe con người.
[VOV2] - Axit benzoic là một chất bảo quản hữu ích nhưng cần được sử dụng một cách có trách nhiệm và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm để tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe con người.
Thực phẩm thanh nhiệt, thải độc ngày hè
[VOV2] - Ngày hè, thân nhiệt tăng cao, ảnh hưởng đến sức khỏe như tình trạng phát ban nhiệt, rối loạn tiêu hóa, mệt mỏi… Vậy đâu là “bí kíp” ăn uống giúp thải độc, thanh nhiệt?
[VOV2] - Ngày hè, thân nhiệt tăng cao, ảnh hưởng đến sức khỏe như tình trạng phát ban nhiệt, rối loạn tiêu hóa, mệt mỏi… Vậy đâu là “bí kíp” ăn uống giúp thải độc, thanh nhiệt?
Sản xuất kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ cũng phải đúng Luật
[VOV2] -Thực phẩm an toàn, đảm bảo vệ sinh hiện là vấn đề quan tâm nhất của người dân. Tuy nhiên hiện nay, có không ít người, cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ đưa những sản phẩm mất an toàn ra thị trường.
[VOV2] -Thực phẩm an toàn, đảm bảo vệ sinh hiện là vấn đề quan tâm nhất của người dân. Tuy nhiên hiện nay, có không ít người, cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ đưa những sản phẩm mất an toàn ra thị trường.
Đủ món trên mâm, nhưng thiếu nhất: An toàn thực phẩm
[VOV2] - Hơn 3.500 tấn giá đỗ “nở” siêu tốc trong 9 giây ở Nghệ An, tiếp đó 350 tấn tại Lào Cai dùng chất cấm bị phát hiện. Những con số khô khốc nhưng đủ khiến người tiêu dùng giật mình trước mức độ phổ biến và liều lĩnh của việc lạm dụng hóa chất.
[VOV2] - Hơn 3.500 tấn giá đỗ “nở” siêu tốc trong 9 giây ở Nghệ An, tiếp đó 350 tấn tại Lào Cai dùng chất cấm bị phát hiện. Những con số khô khốc nhưng đủ khiến người tiêu dùng giật mình trước mức độ phổ biến và liều lĩnh của việc lạm dụng hóa chất.
Tăng cường trách nhiệm cán bộ quản lý để hạn chế thực phẩm giả
[VOV2] - Gạo có thể bị làm giả, sữa có thể bị pha trộn, hàng loạt các vụ thực phẩm và thực phẩm chức năng giả bị phanh phui khiến người dân vô cùng lo lắng và bức xúc đặt câu hỏi về trách nhiệm của cán bộ quản lý.
[VOV2] - Gạo có thể bị làm giả, sữa có thể bị pha trộn, hàng loạt các vụ thực phẩm và thực phẩm chức năng giả bị phanh phui khiến người dân vô cùng lo lắng và bức xúc đặt câu hỏi về trách nhiệm của cán bộ quản lý.
Không vùng cấm, không ngoại lệ: Bộ Y tế tuyên chiến với hàng giả
[VOV2] - Hàng giả trong lĩnh vực y tế ngày càng tinh vi, len lỏi từ sàn thương mại điện tử đến nhà thuốc. Bộ Y tế và Bộ Công an tuyên bố không có vùng cấm, kiên quyết xử lý cả những cán bộ tiếp tay, buông lỏng hậu kiểm, gây nguy hại cho cộng đồng.
[VOV2] - Hàng giả trong lĩnh vực y tế ngày càng tinh vi, len lỏi từ sàn thương mại điện tử đến nhà thuốc. Bộ Y tế và Bộ Công an tuyên bố không có vùng cấm, kiên quyết xử lý cả những cán bộ tiếp tay, buông lỏng hậu kiểm, gây nguy hại cho cộng đồng.
Thực phẩm chức năng: Ranh giới giữa hợp lý và lạm dụng
[VOV2] - "Tôi gặp không ít bệnh nhân nghèo chi hàng chục triệu để mua thực phẩm chức năng, trong khi không có tiền khám bệnh” – BS Trần Văn Phúc (BV Xanh - Pôn) cảnh báo về niềm tin mù quáng và mặt tối của thị trường thực phẩm chức năng.
[VOV2] - "Tôi gặp không ít bệnh nhân nghèo chi hàng chục triệu để mua thực phẩm chức năng, trong khi không có tiền khám bệnh” – BS Trần Văn Phúc (BV Xanh - Pôn) cảnh báo về niềm tin mù quáng và mặt tối của thị trường thực phẩm chức năng.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho mùa hè
[VOV2] - Trong mùa nắng nóng, những thực phẩm, thức uống có tác dụng giải nhiệt, dễ ăn thường được ưu tiên lựa chọn. Tuy nhiên, yếu tố cân bằng dinh dưỡng, đa dạng các loại thực phẩm, khoa học và hợp lý vẫn cần được chú trọng.
[VOV2] - Trong mùa nắng nóng, những thực phẩm, thức uống có tác dụng giải nhiệt, dễ ăn thường được ưu tiên lựa chọn. Tuy nhiên, yếu tố cân bằng dinh dưỡng, đa dạng các loại thực phẩm, khoa học và hợp lý vẫn cần được chú trọng.