[VOV2] -Hiện nay, thực phẩm bổ sung collagen đang được quảng cáo rầm rộ như một loại "thần dược" trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần có cái nhìn đúng đắn về công dụng thực sự của dòng sản phẩm này.

[VOV2] - Đặc điểm của vitamin D tan trong dầu, trong mỡ. Nhiều người ăn kiêng dầu mỡ, giảm lượng chất béo trong khẩu phần làm cho vitamin D mà chúng ta ăn vào trong thực phẩm đó không hấp thu được, không hòa tan được và bị đào thải ra ngoài.

[VOV2] - Tại xã Tân Cương và xã Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, chính quyền, nhà trường và phụ huynh cùng tham gia kiểm tra thực phẩm, giám sát đơn vị cung cấp suất ăn nhằm bảo đảm bữa ăn bán trú cho học sinh.

[VOV2] - Ngâm rau củ quả trong nước muối, nước vo gạo hay dùng dung dịch chuyên dụng không thể loại bỏ hoàn toàn thuốc bảo vệ thực vật, nhất là khi hóa chất đã thấm sâu vào thực phẩm.

[VOV2] - Mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát tại phường Láng, Hà Nội đang góp phần nâng cao trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh, từ nguồn nguyên liệu đến chế biến và phục vụ thực khách.

[VOV2] - Trong thời gian hơn 1 tháng, từ ngày 25/8 – 30/9, lực lượng chức năng của phường Hoàn Kiếm đã rà soát, kiểm tra 100% các hộ kinh doanh, doanh nghiệp kinh doanh bánh kẹo trên địa bàn. Qua đó, hướng dẫn các cơ sở thực hiện nghiêm quy định về ATTP.

[VOV2] - Lực lượng Hải quan tại các tuyến biên giới phía Bắc vừa liên tiếp phát hiện, bắt giữ hơn 800 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc, không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp, trong đó có nhiều loại thực phẩm đông lạnh.

[VOV2] - Tại các địa bàn miền núi, đa phần người dân ít quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm, bởi nhận thức hạn chế và điều kiện sống còn nhiều khó khăn. Chính vì thế, không ít trường hợp vẫn bị mua phải các thực phẩm kém chất lượng.

[VOV2] - Thông tư 30/2026 của Bộ Y tế quy định rõ hơn việc ghi thành phần, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm giúp người tiêu dùng có thêm thông tin để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe.

[VOV2] - Thị trường thực phẩm hữu cơ ở Việt Nam ngày càng phát triển cùng với xu hướng trên thế giới nhưng những vấn đề về giá cả và sự mập mờ về chất lượng thật và giả của loại thực phẩm này khiến người tiêu dùng e dè khi mua và sử dụng.