Từ khóa | VOV2

Từ khóa tìm kiếm: Thực phẩm

Lỗ hổng trong quản lý thực phẩm hữu cơ

[VOV2] - Thị trường thực phẩm hữu cơ ngày càng phát triển, cùng với đó là tình trạng làm giả nhãn mác hoặc quảng cáo sai sự thật cũng diễn ra phổ biến đặt ra những lỗ hổng trong kiểm soát mức độ an toàn của thực phẩm này.

Lỗ hổng trong quản lý thực phẩm hữu cơ

Nhấn mạnh việc minh bạch thông tin dinh dưỡng trên thực phẩm

[VOV2] - Với chủ đề “Đổi mới hôm nay - Dinh dưỡng tốt ngày mai”, tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026 từ ngày 16 đến 23/10, nhằm nâng cao nhận thức để thực hành dinh dưỡng hợp lý, xây dựng chế độ ăn lành mạnh, hướng tới hệ thống thực phẩm bền vững.

Nhấn mạnh việc minh bạch thông tin dinh dưỡng trên thực phẩm

Siết quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh đồ ăn trực tuyến

[VOV2] - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất quy định riêng đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm bằng phương thức điện tử, hướng tới bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Siết quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh đồ ăn trực tuyến

Chủ động kiểm soát an toàn thực phẩm từ cơ sở

[VOV2] - Kiểm soát nguyên liệu, tuân thủ quy trình chế biến và giữ vệ sinh trong sản xuất là những yếu tố quan trọng để bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Chủ động kiểm soát an toàn thực phẩm từ cơ sở

Hiểu đúng về thực phẩm bổ sung collagen

[VOV2] -Hiện nay, thực phẩm bổ sung collagen đang được quảng cáo rầm rộ như một loại "thần dược" trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần có cái nhìn đúng đắn về công dụng thực sự của dòng sản phẩm này.

Hiểu đúng về thực phẩm bổ sung collagen

Chọn đúng, ăn đa dạng thực phẩm để hấp thu nguồn vitamin D cho cơ thể

[VOV2] - Đặc điểm của vitamin D tan trong dầu, trong mỡ. Nhiều người ăn kiêng dầu mỡ, giảm lượng chất béo trong khẩu phần làm cho vitamin D mà chúng ta ăn vào trong thực phẩm đó không hấp thu được, không hòa tan được và bị đào thải ra ngoài.

Chọn đúng, ăn đa dạng thực phẩm để hấp thu nguồn vitamin D cho cơ thể

Thái Nguyên tăng cường giám sát bữa ăn bán trú

[VOV2] - Tại xã Tân Cương và xã Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, chính quyền, nhà trường và phụ huynh cùng tham gia kiểm tra thực phẩm, giám sát đơn vị cung cấp suất ăn nhằm bảo đảm bữa ăn bán trú cho học sinh.

Thái Nguyên tăng cường giám sát bữa ăn bán trú

Nguyên tắc rửa rau để loại bỏ thuốc bảo vệ thực vật

[VOV2] - Ngâm rau củ quả trong nước muối, nước vo gạo hay dùng dung dịch chuyên dụng không thể loại bỏ hoàn toàn thuốc bảo vệ thực vật, nhất là khi hóa chất đã thấm sâu vào thực phẩm.

Nguyên tắc rửa rau để loại bỏ thuốc bảo vệ thực vật

Hiệu quả từ mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát

[VOV2] - Mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát tại phường Láng, Hà Nội đang góp phần nâng cao trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh, từ nguồn nguyên liệu đến chế biến và phục vụ thực khách.

Hiệu quả từ mô hình tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát

Bánh trung thu vào mùa cao điểm, lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra

[VOV2] - Trong thời gian hơn 1 tháng, từ ngày 25/8 – 30/9, lực lượng chức năng của phường Hoàn Kiếm đã rà soát, kiểm tra 100% các hộ kinh doanh, doanh nghiệp kinh doanh bánh kẹo trên địa bàn. Qua đó, hướng dẫn các cơ sở thực hiện nghiêm quy định về ATTP.