[VOV2] - Sau cảnh báo thu hồi một số lô sữa a2 tại Hoa Kỳ, kết quả kiểm nghiệm các mẫu sản phẩm đang lưu hành tại Việt Nam không phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus và độc tố Cereulide.

[VOV2] - Nếu bạn kết thúc công việc vào chiều muộn và không ai thay thế vai trò của bạn tại gia đình, bạn sẽ lựa chọn mua đồ ăn sẵn hay vẫn có thể nấu nướng những theo một cách nhẹ nhàng hơn? Câu trả lời của không ít người sẽ là thực phẩm sơ chế

[VOV2] - Bất cập lớn nhất hiện nay là quản lý an toàn thực phẩm bị chia cho 3 bộ với 33 nhóm ngành hàng khác nhau. Dù nhằm bao phủ toàn chuỗi thực phẩm, mô hình phân tán này lại tạo ra nhiều “vùng xám” trách nhiệm, chồng chéo và khó quy trách nhiệm

[VOV2] - Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, TP Hà Nội đồng loạt ra quân các đoàn kiểm tra liên ngành, nỗ lực tháo gỡ những "điểm nghẽn" để bảo vệ sức khỏe nhân dân.

[VOV2] - Các cơ quan chức năng vừa cảnh báo, yêu cầu thu hồi sữa công thức a2 Platinum Premium sau thông tin từ FDA về nguy cơ nhiễm độc tố cereulide. Đồng thời, siết kiểm soát bán hàng online, ngăn sản phẩm không bảo đảm chất lượng lưu hành.

[VOV2] - Thời tiết nắng nóng khiến thực phẩm dễ hư hỏng, nhiễm khuẩn. Người dân cần thay đổi thói quen bảo quản để đảm bảo an toàn sức khỏe trong mùa hè.

[VOV2] - Dù là khoáng chất thiết yếu song cơ thể chúng ta lại không thể tự tổng hợp được canxi. Làm thế nào để tối ưu hóa việc hấp thu vi chất này từ thực phẩm và tránh những sai lầm trong ăn uống?

[VOV2] - Tiện lợi, nhanh chóng, giá cả phải chăng, đó là những yếu tố khiến thức ăn đường phố luôn hấp dẫn các thực khách. Thế nhưng, những món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là khi thời tiết bắt đầu vào mùa nắng nóng.

[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau với hơn 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu.

[VOV2] - Lực lượng Hải quan vừa liên tiếp phát hiện nhiều vụ vận chuyển thực phẩm đông lạnh, xúc xích, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại Lào Cai, Quảng Ninh. Riêng tại Quảng Ninh, hơn 25 tấn hàng đông lạnh đã bị thu giữ.