[VOV2] - "Quá trình cắt và bóc màng bọc khi bánh dính cũng có thể gây ra hiện tượng xước, vỡ vụn, tạo ra các hạt vi nhựa nhỏ. Ngoài tác động cơ học, bánh chưng còn có khả năng thúc đẩy quá trình hòa tan và di chuyển vi nhựa qua tương tác hóa học..."

[VOV2] - Một khi thực phẩm đã nhiễm vàng O, các biện pháp chế biến thông thường sẽ không thể làm giảm mức độ độc hại của chất này.

[VOV2] - Vừa qua, sản phẩm Coca-Cola đã bị một loạt các nước Châu Âu như Bỉ, Anh, Pháp, Đức thu hồi do phát hiện mức độ chất Clorat cao trong quá trình kiểm tra. Thông tin này đã dấy lên lo ngại cho người tiêu dùng Việt Nam.

[VOV2] - Việc bãi rác ở La Phù, huyện Hoài Đức, HN được phát hiện lẫn nhiều loại bánh kẹo, xúc xích, trà sữa…hết hạn, không rõ nguồn gốc, gây nên mối lo ngại. Chính quyền địa phương cam kết dọn bãi rác này chậm nhất là ngày 9/2. Thực tế lại không như vậy.

[VOV2] - Trong những ngày Tết, tủ lạnh bảo quản thức ăn của các gia đình hầu như bị quá tải do có quá nhiều thức ăn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ được hương vị của các món truyền thống, đầu bếp Lê Ngọc Tú mách nhỏ các bà nội trợ.

[VOV2] - Trẻ mắc sởi rất dễ bị suy giảm miễn dịch lâu dài và còi cọc, suy dinh dưỡng. Chăm sóc như thế nào để giúp bé nhanh phục hồi sức khỏe?

[VOV2] - Xác định nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm luôn tiềm ẩn nếu không được kiểm soát tốt, Sở An toàn Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã và đang nỗ lực triển khai nhiều hoạt động nhằm phòng chống ngộ độc thực phẩm, đảm bảo cho nhân dân đón Tết an vui.

[VOV2] - Thời điểm này, các gia đình đang rục rịch sắm Tết. Có rất nhiều hình thức mua hàng, có thể đến trực tiếp tại cửa hàng hoặc mua sắm online. Cho dù là bằng hình thức nào, người tiêu dùng cũng luôn mong muốn có được những sản phẩm an toàn.

[VOV2] - Listeria đặc biệt nguy hiểm với tỷ lệ tử vong lên đến 20 -30% trong số bệnh nhân bị nhiễm loại vi khuẩn này. Các loại thực phẩm dễ nhiễm vi khuẩn Listeria là thịt nguội, cá hồi xông khói, phô mai, sữa...

[VOV2] - Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các phường nội đô của Hà Nội, khi Tết nguyên đán cận kề là vô cùng cần thiết. Qua kiểm tra, giám sát, các vụ ngộ độc, mất an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được hạn chế, đảm bảo cho người dân vui xuân đón Tết.