[VOV2] - Vì sao không nên ngâm rửa rau bằng nước muối? Khi nấu hay luộc rau nên đạy vung hay mở vung? Chuyên gia chia sẻ một số bí quyết chế biến món rau có màu xanh hấp dẫn và giữ được hàm lượng vitamin, chất khoáng.

[VOV2] - Những bữa ăn nhanh, tạm bợ tại nơi làm việc, thậm chí trên đường đi học, đi làm đang trở nên phổ biến trong cuộc sống tất bật mưu sinh. Tuy tiết kiệm được thời gian nhưng việc ăn nhanh, nhai nuốt vội sẽ bào mòn sức khỏe của chúng ta mỗi ngày.

[VOV2] - Hôm nay (1/6) Bộ Y tế tổ chức Chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 1 cho trẻ em đồng thời cũng là ngày vi chất dinh dưỡng.

[VOV2] - Chế độ dinh dưỡng của người dân chưa hợp lý, khẩu phần ăn đơn điệu khiến các vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, sắt, kẽm... không được cung cấp đầy đủ thông qua thực phẩm và chế độ ăn hàng ngày.

[VOV2] - Tự bổ sung canxi, vitamin D, sắt, kẽm....cho con - đây là thói quen của rất nhiều cha mẹ khi thấy rằng con thấp hơn bạn, con lười ăn, không bụ bẫm...Tuy nhiên, việc làm này cũng có thể gây hại cho trẻ.

[VOV2] - Ở những vùng nông thôn, đặc biệt là nông thôn miền núi tỷ lệ thiếu hụt vitamin A huyết thanh còn khá cao, cụ thể khoảng 14%, cao hơn khá nhiều so với ngưỡng thiếu vitamin A có ý nghĩa đối với sức khỏe cộng đồng.

[VOV2] -TP. Hà Nội triển khai chiến dịch bổ sung vitamin A tại 1.715 điểm uống trong 2 ngày 1 và 2/6/2023 và uống vét vào ngày 3 và 4/6/2023.

[VOV2] - Tới đây, Hà Nội sẽ tổ chức chiến dịch bổ sung vitamin A tại 1.715 điểm. Dự kiến có khoảng 392.131 trẻ từ 6 đến 35 tháng tuổi được uống bổ sung trong dịp này.

[VOV2] - Khi bước qua tuổi xế chiều, lối sống và thói quen ăn uống sẽ làm sức khỏe của người cao tuổi suy yếu. Vậy người cao tuổi cần bổ sung thực phẩm gì và chế độ ăn uống như thế nào để có thể khỏe mạnh “sống lâu trăm tuổi”?

[VOV2] - Sắt trong thực phẩm là nguồn dinh dưỡng tự nhiên lành mạnh với cơ thể. Tuy nhiên, một số đồ ăn, thức uống chứa những chất giúp cơ thể tăng cường hấp thu sắt nhưng lại có những loại gây khó khăn cho việc thu nạp vi chất dinh dưỡng này.