[VOV2] -Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) được Bộ Y tế cập nhật, hoàn thiện theo hướng đổi mới toàn diện với 4 chính sách lớn về phương thức quản lý theo chuỗi cung ứng, đẩy mạnh chuyển đổi số và siết chặt quản lý thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể.

[VOV2] - Vụ nghi bị ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Đắk Lắk phát sinh từ trưa 3/7. Gần 40 học sinh từ khối 1 đến khối 12 của trường xuất hiện các triệu chứng khó chịu, nôn ói, đau bụng... và phải đến các cơ sở y tế trên địa bàn điều trị.

[VOV2] - Sau vụ nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm liên quan đến quán cơm gà Quỳnh Nga tại Cam Ranh (Khánh Hòa), Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra nguyên nhân và xử lý nghiêm các vi phạm nếu có.

[VOV2] - 6 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận 58 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 1.958 người mắc và 10 người tử vong. So với cùng kỳ năm 2025, tăng 23 vụ, 1573 người cho thấy những lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm hiện nay.

[VOV2] - Mùa hè là cao điểm của các tour du lịch biển và hải sản luôn là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn của du khách. Song những món ăn hấp dẫn này đôi khi lại ẩn chứa những nguy cơ đối với sức khỏe nếu không được lựa chọn và chế biến đúng cách.

[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm-Bộ Y tế vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp yêu cầu địa phương điều tra, xử lý và tăng cường biện pháp phòng chống ngộ độc trên địa bàn sau vụ ngộ độc thực phẩm nghi có liên quan đển cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37

[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Chi cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế các tỉnh, thành phố khẩn trương kiểm tra, rà soát bản công bố hoặc tự công bố đối với sản phẩm sữa bột trẻ sơ sinh Nara Organics tại các địa phương.

[VOV2] - Trong những ngày hè nóng nực, các món gỏi, cuốn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình vì thanh mát, dễ ăn. Tuy nhiên, nếu không đảm bào an toàn, vệ sinh, nhóm món ăn này có nguy cơ cao gây ngộ độc thực phẩm.

[VOV2] - Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc phơi thịt ngoài trời không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm bụi bẩn, vi khuẩn và mất an toàn thực phẩm nếu không được thực hiện đúng cách.

[VOV2] - Nhanh, tiện lợi, giá cả phải chăng, hương vị phong phú - thức ăn đường phố là một phần không thể thiếu trong nhịp sống hiện đại. Tuy nhiên, phía sau sự hấp dẫn ấy lại là những góc khuất đáng lo ngại về an toàn thực phẩm.