[VOV2] - Bớt cơm, bỏ bữa tối, đếm calo từng món… nhiều phụ nữ tuổi 40 tự điều chỉnh bữa ăn theo kinh nghiệm. Theo chuyên gia Viện Dinh dưỡng, điều cần thay đổi ở tuổi này không phải là ăn ít đi, mà là ăn đúng và đủ chất.

[VOV2] - Với chủ đề “Đổi mới hôm nay - Dinh dưỡng tốt ngày mai”, tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” năm 2026 từ ngày 16 đến 23/10, nhằm nâng cao nhận thức để thực hành dinh dưỡng hợp lý, xây dựng chế độ ăn lành mạnh, hướng tới hệ thống thực phẩm bền vững.

[VOV2] - Bên cạnh dinh dưỡng, vận động, giấc ngủ hợp lý, việc phát hiện, điều trị kịp thời các nguyên nhân bệnh lý, trong đó có tình trạng thiếu hormone tăng trưởng đóng vai trò quan trọng, giúp trẻ phát triển chiều cao một cách tối ưu.

[VOV2] - Cuộc sống hiện đại với khá nhiều áp lực khiến cho thói quen ăn uống trong các gia đình và của mỗi người dân bị tác động đáng kể. Vậy làm thế nào để ăn uống lành mạnh, đủ chất trong điều kiện bận rộn và quá nhiều áp lực từ xã hội?

[VOV2] -Thực đơn đa dạng thì khó kiểm soát an toàn, mức tiền ăn thấp khó đủ cho thực phẩm, việc giám sát còn thiếu chế tài. PGS.TS Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chỉ ra những điểm nghẽn của bữa bán trú.

[VOV2] - Đối với người mắc ung thư, dinh dưỡng được coi là một phần quan trọng để phục hồi và duy trì sức khỏe. Vậy, chế độ ăn cho người mắc ung thư cần thực hiện ra sao để tăng cường sức khỏe? Có nên ăn kiêng hay nhịn ăn để chữa bệnh?

[VOV2] - Hiện nay trên các nền tảng mạng xã hội xuất hiện khá nhiều thông tin dinh dưỡng, giảm cân hay chữa bệnh bằng thực phẩm, trong đó không ít thông tin chưa được kiểm chứng.

[VOV2] - Thông tư 30/2026 của Bộ Y tế quy định rõ hơn việc ghi thành phần, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm giúp người tiêu dùng có thêm thông tin để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe.

[VOV2] - Sau bất cập trong hai ngày đầu năm học và chỉ đạo của Thành phố, xã Trung Giã, Hà Nội đã rà soát quy trình, bố trí đơn vị cung cấp thay thế, tăng cường truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại các bữa ăn bán trú với sự tham gia giám sát từ phụ huynh

[VOV2] -Giảm hàng chục kg chỉ sau vài tháng nhờ chế độ ăn "thuần thịt" Carnivore là trải nghiệm được nhiều người chia sẻ trên mạng xã hội. Tuy nhiên, liệu đã có bằng chứng khoa học đủ mạnh để chứng minh hiệu quả và tính an toàn của chế độ ăn này hay chưa?