[VOV2] - Vừa qua, Hiệp hội Dạy nghề và Việc làm Đầu bếp Việt Nam (VICA), đã tiến hành ký kết thỏa thuận hợp tác với Học viện Quản lý khách sạn và Du lịch HTMi Thụy Sĩ đánh dấu một bước tiến trong kết nối tri thức, nâng cao năng lực đào nghề bếp.

[VOV2] - 200 món ăn, đặc sản vùng miền do các nghệ nhân, đầu bếp trên cả nước thực hiện đã chính thức xác lập kỉ lục Việt Nam: Mâm lễ vật dâng cúng Hoàng tử Lang Liêu (người được tôn là Tổ nghề đầu bếp Việt Nam) nhiều nhất Việt Nam

[VOV2] - Những phiên chợ Tết tấp nập, những giờ đứng bếp chế biến cầu kỳ dần được thay thế bởi chỉ vài cú chạm trên màn hình điện thoại. Mâm cỗ sẵn sàng, gọn gàng được giao đến tận nhà. Đây là xu hướng phổ biến trong nhịp sống hiện đại và bận rộn.

[VOV2] - Thực phẩm theo mùa có chất lượng và hương vị tối ưu. Khi được thu hoạch vào đúng thời điểm, các loại rau củ quả đạt được độ chín tự nhiên, có hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

[VOV2] - Trong bữa cơm chúng ta thường lựa chọn món để lên thực đơn dựa trên những tiêu chí gì? Tiêu chí đầu tiên chắc hẳn đó sẽ là những món dễ ăn, hợp khẩu vị … Thế nhưng, một mâm cơm ngon và lành nhất thiết phải đủ nhóm chất, màu sắc và ngũ vị.

[VOV2] - Bức tranh kinh tế ảm đạm thời gian qua, những dự báo về khó khăn sắp tới dường như khiến cho thị trường Tết có vẻ trầm lắng. Không ít gia đình kinh tế eo hẹp hơn những năm trước, điều này tác động đáng kể đến việc mua sắm và ăn Tết của người dân.

[VOV2] - Thịt bò bán trên "chợ" mạng được quảng cáo nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Canada... với giá rất rẻ, chỉ trên dưới 100 nghìn đồng/1 kg...Liệu khách hàng có mua được sản phẩm tươi ngon với giá cả thấp hơn hẳn ngoài thị trường?

[VOV2] - "Khi tôi biết mình sắp dạy trẻ em khuyết tật cách làm bánh trung thu tôi có chút lo lắng" - vua đầu bếp Mỹ gốc Việt Christine Hà chia sẻ. 

[VOV2] - Tự chuẩn bị đồ ăn trong những chuyến dã ngoại cùng gia đình, bạn bè đang là xu hướng lựa chọn của nhiều người. Thế nhưng, để cuộc vui được trọn vẹn, chúng ta cần lưu ý một số nguyên tắc để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi đi chơi.

[VOV2] - Các nhóm chất là những thành phần dinh dưỡng rất quan trọng mà chúng ta cần phải bổ sung thông qua bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, thói quen ăn uống trong các gia đình đã đảm bảo cho bữa ăn khoa học và tốt cho sức khỏe?