[VOV2] - Nhanh, tiện lợi, giá cả phải chăng, hương vị phong phú - thức ăn đường phố là một phần không thể thiếu trong nhịp sống hiện đại. Tuy nhiên, phía sau sự hấp dẫn ấy lại là những góc khuất đáng lo ngại về an toàn thực phẩm.

[VOV2] - Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, đã có 5 Đoàn liên ngành Trung ương và của 34 tỉnh,thành phố thực hiện các hoạt động thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm. Qua đó, phát hiện nhiều sai phạm và đã có các biện pháp xử lý.

[VOV2] - Nếu bạn kết thúc công việc vào chiều muộn và không ai thay thế vai trò của bạn tại gia đình, bạn sẽ lựa chọn mua đồ ăn sẵn hay vẫn có thể nấu nướng những theo một cách nhẹ nhàng hơn? Câu trả lời của không ít người sẽ là thực phẩm sơ chế

[VOV2] - Thời tiết nắng nóng khiến thực phẩm dễ hư hỏng, nhiễm khuẩn. Người dân cần thay đổi thói quen bảo quản để đảm bảo an toàn sức khỏe trong mùa hè.

[VOV2] - Tiện lợi, nhanh chóng, giá cả phải chăng, đó là những yếu tố khiến thức ăn đường phố luôn hấp dẫn các thực khách. Thế nhưng, những món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là khi thời tiết bắt đầu vào mùa nắng nóng.

[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau với hơn 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu.

[VOV2] - Chỉ trong tháng 3/2026, TP Đà Nẵng đã ghi nhận liên tiếp 6 trường hợp ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua. Trong số này, 3 trẻ em phải sử dụng thuốc giải độc botulinum do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hỗ trợ trong quá trình điều trị.

[VOV2] - Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.

[VOV2] - Các vụ ngộ độc tập thể do bánh mì xảy ra liên tiếp là thực trạng báo động về nguy cơ mất an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố. Vấn đề cốt lõi đặt ra là làm thế nào để ngăn chặn từ gốc, không để các vụ ngộ độc bánh mì tiếp tục tái diễn.

[VOV2] - Thức ăn đường phố tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, gây ảnh hưởng tới sức khỏe, nhưng loại thực phẩm này vẫn thu hút nhiều người sử dụng.